🌟超成功的古早蛋糕(普通面粉版)🍰
发布时间：2025-05-10 01:33:59来源：
大家好呀！今天给大家分享一款超级简单的古早蛋糕做法💖，特别适合烘焙小白哦～这款蛋糕香甜松软，入口即化，简直是治愈系的美味！✨
首先准备好食材：普通面粉85g、鸡蛋4个、牛奶50ml、玉米油50ml、细砂糖60g（可根据口味调整）😋。接着将蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入普通面粉，搅拌至无颗粒糊状状态🍃。
蛋白打发是关键！加入几滴柠檬汁去腥，分三次加入细砂糖，打发至湿性偏干的状态就好了！😎将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具后轻轻震出气泡～🔥最后放入预热好的烤箱，水浴法烘烤50分钟即可！
出炉后的蛋糕金黄诱人，轻轻一按回弹满分～😋快试试吧，保证让你成就感爆棚！👏
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