🌟经典美食酸菜鱼的独家秘方来啦！🐟🍜
发布时间：2025-05-10 04:22:15来源：
今天给大家带来一道让人垂涎三尺的经典川菜——酸菜鱼！🍲😋这道菜酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，绝对是餐桌上的“流量担当”。制作起来也不复杂，让我们一起动手吧！
首先准备食材：新鲜草鱼一条、酸菜适量、干辣椒若干、花椒一把、姜蒜末少许。🐟🌿将草鱼片成薄片，用料酒和盐腌制片刻；酸菜切段备用。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜末炒出香味。🌶️✨倒入酸菜翻炒均匀后，加入清水煮沸。此时放入腌好的鱼片，轻轻滑散，待鱼片变白即可关火。
最后撒上葱花点缀，一盘酸爽可口的酸菜鱼就完成啦！🎉🔥趁热尝一口，酸辣适中，鱼肉滑嫩，简直太治愈了！快叫上家人一起享受这份美味吧！💕🍴
家常菜 美食分享 酸菜鱼
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