最近天气炎热，大家都想吃点清淡又解暑的食物，今天就给大家推荐一道简单又美味的家常菜——白油冬瓜！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合夏天食用。

首先准备食材：新鲜冬瓜一块、蒜末适量、葱花少许。将冬瓜去皮去瓤后切成厚片备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入切好的冬瓜片翻炒均匀。因为是“白油”冬瓜，所以这里不需要加酱油等深色调味品，只需用盐和少量糖调味即可。待冬瓜变软透明时，撒上葱花点缀，一道清香四溢的白油冬瓜就完成了！

这道菜色泽洁白，口感爽滑，既有冬瓜本身的清甜，又有淡淡的蒜香味，绝对是夏日餐桌上的清爽佳肴！ 🍃😋

健康饮食 夏季美食 简单易做