土豆炒腊肠 | 家的味道

在这个忙碌的生活里，偶尔为自己做一道简单又美味的家常菜是种幸福。今天给大家分享一道经典的家常美食——土豆炒腊肠。这道菜色香味俱佳，做法也超级简单，特别适合忙碌的工作日。

首先准备食材：新鲜土豆两个、腊肠一根、青椒半个、红椒半个，以及一些葱姜蒜作为调味料。将土豆去皮切片，腊肠斜切成薄片，青红椒切块备用。热锅凉油后先下腊肠煸炒出香味，再加入土豆片翻炒均匀，接着放入青红椒块，最后撒上葱姜蒜提味。全程保持中火快炒，避免糊锅。大约三五分钟即可出锅，装盘时还可以点缀一些香菜叶增添色彩。

这道菜不仅营养均衡，而且口感丰富，腊肠的咸香搭配土豆的软糯，简直是绝配！无论是搭配米饭还是夹在馒头里都非常美味。🌟 记得尝试一下哦，让厨房充满爱的味道吧！🍲🍴