粉蒸排骨怎么做😋
发布时间：2025-05-09 03:00:41来源：
排骨一直是家常菜中不可或缺的一道美味。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的粉蒸排骨吧！首先准备适量的小排，将其洗净后用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制半小时。接着将糯米提前泡水两小时，然后沥干水分备用。
将腌好的排骨均匀地裹上泡好的糯米，可以适当加入一些豆瓣酱或者辣椒粉增加风味。将处理好的排骨放入蒸锅中，大火蒸约40分钟至熟透即可。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻的粉蒸排骨就完成啦！
这道菜色泽诱人，肉质软烂，每一口都能感受到糯米与排骨完美融合的美妙滋味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都是一道让人赞不绝口的佳肴！🍴💕
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