蛋挞制作方法 🥣🍴
发布时间:2025-05-09 22:11:06来源:
一、准备工作 🍳
制作美味的蛋挞,首先需要准备食材和工具。你需要鸡蛋、牛奶、砂糖、淡奶油以及现成的蛋挞皮。如果想要更丰富的口感,可以加入一些香草精或柠檬皮屑增添风味。准备好烤箱,并预热至180°C(356°F),确保烤箱温度稳定。
二、混合蛋液 🥚🥛
将鸡蛋打入碗中,加入适量砂糖并搅拌均匀,直至砂糖完全溶解。接着慢慢倒入牛奶和淡奶油,继续搅拌使混合物更加顺滑。如果你喜欢更浓郁的味道,可以适当增加淡奶油的比例。最后滴入几滴香草精,提升整体香气。
三、装填与烘烤 🍪🔥
将混合好的蛋液缓缓倒入蛋挞皮中,大约八分满即可。放入预热好的烤箱中层,烤制约25分钟,直到蛋挞表面呈现金黄色且微微鼓起即可出炉。取出后稍微冷却几分钟,就可以享受香甜可口的蛋挞啦!
✨小贴士:为了防止蛋挞液溢出,可以在烤盘底部铺一层锡纸接住多余液体哦!
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