簋街的麻辣小龙虾是夜宵界的顶流，那鲜香麻辣的味道让人欲罢不能！今天就来教大家在家也能做出地道的簋街味。首先准备鲜活小龙虾，用刷子仔细清洗干净，去掉虾线。接着热锅倒油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒，香味瞬间扑鼻而来。倒入处理好的小龙虾翻炒均匀，加入秘制酱料和适量清水，大火煮沸后转小火慢炖，让小龙虾充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花点缀，一盘红彤彤、香气四溢的麻辣小龙虾就完成了！剥开壳，嫩白的虾肉蘸着浓郁的汤汁，一口下去，麻辣鲜香在舌尖炸裂，简直太过瘾了！配上冰啤酒，简直是夏日夜晚的最佳搭档！✨🍺