想要在家也能享受到餐厅级别的麻辣大虾吗？那就跟着这份做法大全一起动手吧！首先准备好新鲜的大虾，去掉虾线后用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅凉油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入蒜末和姜丝炒出香味，这一步决定了麻辣的精髓哦！然后倒入处理好的大虾翻炒至变色，撒上适量盐、糖调味，最后淋上少许酱油提鲜。为了让味道更浓郁，可以加点高汤或清水焖煮几分钟，让虾肉充分吸收调料的味道。出锅前撒上葱花点缀，一盘红亮诱人的麻辣大虾就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间点燃气氛～🌶️🔥快试试吧，保证让你停不下筷子！