寒冷的冬天，来一碗热腾腾的肉碎豆腐汤再合适不过了！不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合全家人一起享用。👇

首先准备好食材：嫩豆腐一块、猪肉末适量、生姜几片、葱花少许、盐和胡椒粉调味。先把豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味，捞出备用。接着在锅中倒入少量油，放入姜片爆香后加入肉末翻炒至变色，撒上一点点料酒去腥。随后加水烧开，水量可以根据个人喜好调整，喜欢喝汤的可以多放一些。水沸腾后加入豆腐块，轻轻搅拌避免碎掉。最后调入适量的盐和胡椒粉，撒上葱花点缀即可出锅啦！✨

这道汤清淡鲜美，豆腐滑嫩，肉末鲜香，每一口都暖到心底。快动手试试吧，给家人一个温暖的冬日惊喜！❤️