想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试炒荞菜吧！✨荞菜不仅颜色翠绿，口感爽脆，还富含多种营养元素哦～😋

首先，准备好新鲜的荞菜一把，洗净后切成小段。再备上一些蒜末和干辣椒，增添风味。🔥锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末爆香，接着加入切好的荞菜翻炒几下。绿色的荞菜遇热迅速变得鲜亮，是不是很诱人呢？👀

为了让这道菜更有层次感，可以加入一点点生抽提味，少许盐调味，最后撒上一点鸡精或胡椒粉增香。如果喜欢辣味，别忘了放点干辣椒哦！🌶️炒至荞菜变软即可出锅啦～一盘色香味俱佳的炒荞菜就完成啦！🎉

快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😄