首先准备好新鲜的豌豆和米粉,还有必不可少的调味料。先把豌豆清洗干净,用厨房纸吸干水分。接着将豌豆和适量的米粉混合均匀,让每一颗豌豆都裹上薄薄的一层米衣,就像给它们穿上了一件小外套。✨
然后撒入盐、五香粉等调料,用手轻轻拌匀,确保味道均匀分布。此时可以闻到一股淡淡的米香混合着豌豆的清甜,让人垂涎欲滴。😋
接下来就是蒸制环节啦!把拌好的豌豆铺平在盘子里,放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸大约15-20分钟。随着蒸汽弥漫开来,厨房里渐渐充满了诱人的香气,让人忍不住想立刻品尝一口。🍲
最后稍微冷却一下,一盘色香味俱佳的粉蒸豌豆就完成啦!颗粒分明的豌豆外皮软糯,内里却保留了原有的鲜嫩,米粉吸收了豌豆的精华,吃起来更是别有一番风味。🍴✨
快动手试试吧,给自己和家人一份健康又美味的小惊喜!🌟