✨咸鱼蒸鲜鱼怎么做?
发布时间:2025-03-16 23:50:32来源:
🌟【开胃又营养的咸鱼蒸鲜鱼】🌟
咸鱼和鲜鱼的搭配,是一道让人回味无穷的经典粤式家常菜!✨首先准备好食材:一条新鲜的鲈鱼(或其他你喜欢的鱼),配上几块腌制好的咸鱼。先把鲈鱼清洗干净,在鱼身两侧划上几刀,方便入味。接着将咸鱼切块,均匀地铺在鱼身上。💡
腌制是关键!用料酒、姜丝、少许盐和糖调成酱汁,淋在鱼身上,再撒上一些葱花提香。把这盘鱼放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。⏰出锅前淋上热油,瞬间香气四溢!🔥
这道菜既有咸鱼的咸香,又有鲜鱼的嫩滑,每一口都是满足!😋搭配一碗白米饭,简直是绝配!🍚快来试试吧,让你的餐桌多一份传统美味!🍴
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