🌟【开胃又营养的咸鱼蒸鲜鱼】🌟

咸鱼和鲜鱼的搭配，是一道让人回味无穷的经典粤式家常菜！✨首先准备好食材：一条新鲜的鲈鱼（或其他你喜欢的鱼），配上几块腌制好的咸鱼。先把鲈鱼清洗干净，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着将咸鱼切块，均匀地铺在鱼身上。💡

腌制是关键！用料酒、姜丝、少许盐和糖调成酱汁，淋在鱼身上，再撒上一些葱花提香。把这盘鱼放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。⏰出锅前淋上热油，瞬间香气四溢！🔥

这道菜既有咸鱼的咸香，又有鲜鱼的嫩滑，每一口都是满足！😋搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚快来试试吧，让你的餐桌多一份传统美味！🍴