涼拌海蜇的做法 🐚✨
发布时间：2025-03-17 05:51:14来源：
海蜇是一道清爽开胃的凉菜，尤其适合炎热的夏天。首先，将买来的海蜇皮用清水冲洗干净，然后浸泡在冷水中约2小时，去除多余盐分和杂质。接着，把泡好的海蜇切成细丝，放入沸水中快速焯烫几秒钟，迅速捞出并过冷水，保持脆嫩口感。准备配料时，切一些黄瓜丝、胡萝卜丝作为配菜，增加色彩层次感。调制酱汁是关键步骤之一，可以用生抽、香醋、糖、蒜末和少许辣椒油混合均匀，淋在海蜇上。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，一道色香味俱全的涼拌海蜇就完成啦！这道菜不仅制作简单，还富含胶原蛋白，吃起来清脆爽口，绝对是夏日餐桌上的不二之选。😋🌊
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
