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✨榴莲冰皮月饼的家常做法🥮

发布时间:2025-03-17 20:53:05来源:

炎炎夏日,传统月饼可能稍显油腻,而冰皮月饼却以其清爽口感脱颖而出!今天就来分享一款简单易学的【榴莲冰皮月饼】制作方法吧~😋

准备材料:

糯米粉50g、粘米粉40g、澄粉20g、牛奶180ml、糖粉30g、植物油10ml、榴莲果肉适量(自制或购买皆可)。💡

制作步骤:

第一步,将糯米粉、粘米粉、澄粉混合后加入牛奶搅拌均匀,过滤成细腻的面糊。接着放入蒸锅中蒸约20分钟至熟透,期间需搅拌一次哦~⏳

第二步,待面糊冷却后加入糖粉和植物油揉搓成光滑的冰皮团。此时可以分成小剂子,包裹住新鲜榴莲果肉,轻轻捏合封口。💎

第三步,将包好的月饼放入模具中压制成型,冷藏2小时即可享用!冷冰冰的外皮搭配浓郁榴莲馅,简直是味蕾的双重享受~❄️

快来试试这款夏日限定美味吧!无论是自己解馋还是送亲友,都是绝佳选择~💕

家常美食 榴莲控必备 清凉甜点 🍍🥮

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