🍜南翔小笼包的做法 | 经典美味在家做！熥
发布时间：2025-03-18 04:01:36来源：
南翔小笼包是中国传统美食中的瑰宝，以其皮薄馅多、汤汁鲜美闻名。今天就来手把手教你如何在家制作这款地道的上海小吃！✨
首先准备食材：新鲜五花肉、高筋面粉、清水以及葱姜水。将五花肉剁成肉馅后，加入适量盐、糖、生抽、老抽和香油，再慢慢倒入葱姜水搅拌至起胶，这样能让肉馅更加鲜嫩多汁。接着醒发面团，揉至表面光滑，切成小剂子擀成中间厚边缘薄的皮。把调好的肉馅放入皮中，捏成漂亮的褶皱形状。记得包的时候别忘了留个小口，方便煮熟后吸吮鲜美的汤汁哦！🍲
最后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可出锅。刚出炉的小笼包晶莹剔透，轻轻咬开，热腾腾的汤汁溢满口腔，幸福感爆棚！😍快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！
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