🌟自制广式肠粉✨（自己调配肠粉粉）的做法 🍞
发布时间：2025-03-24 02:57:52来源：
广式肠粉是广东早茶的经典美味，外皮Q弹滑嫩，内馅鲜香可口。今天就来分享一款自制广式肠粉的独特做法！😋
首先，制作肠粉粉至关重要。将普通大米和糯米按一定比例混合，浸泡后用料理机打成米浆。再加入淀粉、盐等调料搅拌均匀，让米浆更加顺滑有弹性。接着准备馅料，虾仁、瘦肉、鸡蛋都是不错的选择，提前腌制入味。🍳
蒸制时，舀一勺米浆倒入蒸盘，均匀摊开，放入馅料，快速蒸熟即可。出锅后淋上特制酱油或花生油，香气扑鼻，口感绝佳！肠粉洁白如玉，入口即化，让人回味无穷。🍚✨
快来试试这款地道的广式肠粉吧！无论是周末早餐还是下午茶时光，它都能为你带来满满的幸福感。😋
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