炎炎夏日,来一款清爽无负担的芒果慕斯再适合不过啦!不仅颜值满分,做法还特别简单哦~快来一起试试吧!✨
首先准备食材:新鲜芒果 🥭(一个大芒果就够)、牛奶🥛、吉利丁片 🍃(约10克),以及一些坚果碎 🥜作为装饰用。没有额外加糖也完全OK,因为芒果本身的甜味已经足够啦!
步骤一:将吉利丁片泡冷水软化,然后隔热水融化备用。接着把芒果果肉切块,用料理机打成果泥,倒入牛奶搅拌均匀。再加入融化的吉利丁液,混合均匀后放置冷却。
步骤二:将冷却后的混合物倒入模具中,轻轻震几下排出气泡,放入冰箱冷藏4小时以上。最后撒上坚果碎或者薄荷叶点缀,一款高颜值又健康的芒果慕斯就完成啦!🍓✨
快动手试试吧,美味又健康,零负担享受夏日甜蜜时光~💖