干豆角蒸肉是一道经典的家常菜，简单又下饭，特别适合忙碌的工作日。😋先准备好所需食材：五花肉500g、干豆角100g、生姜几片、蒜末适量、生抽、老抽、料酒、糖和盐。😎

第一步，将干豆角提前用温水泡发，大约需要2小时，直至软化后切段备用。🌱同时将五花肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、糖和少许盐腌制半小时，让肉更加入味。🍴

第二步，在碗底铺上泡好的干豆角，再把腌好的五花肉均匀码放在上面。🍚放入蒸锅中，大火蒸40分钟左右，直到肉质酥烂、豆角吸收了肉汁的香味。🔥

最后，撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的干豆角蒸肉就完成啦！🍴这道菜色香味俱全，营养丰富，绝对是米饭的最佳搭档！🍚💕