导读 秋天是品尝野生菌的最佳时节,今天就来分享一道简单又营养的野生菌汤做法。首先准备好新鲜的牛肝菌、鸡枞菌和一些干松茸,这些菌类不仅味道...
秋天是品尝野生菌的最佳时节,今天就来分享一道简单又营养的野生菌汤做法。首先准备好新鲜的牛肝菌、鸡枞菌和一些干松茸,这些菌类不仅味道鲜美,还富含多种维生素和矿物质。将它们用清水轻轻刷洗干净,切片备用。
接着,准备一锅清水,放入几片姜片和少许枸杞,这样不仅能去腥还能增加汤的香气。把清洗好的菌类放入锅中,大火煮沸后转小火慢炖约30分钟。期间可以适量加盐调味,让菌类的天然鲜味充分融入汤中。
最后撒上些许葱花点缀,一碗香气扑鼻、营养丰富的野生菌汤就完成啦!喝上一口,菌香四溢,暖胃又暖心。无论是搭配米饭还是作为餐前开胃汤都非常合适。快试试这道简单又健康的野生菌汤吧!🍄💛