最近天气转凉，来一碗热腾腾的清汤蛤蜊最舒服不过了！不仅味道鲜美，还特别容易做哦。首先准备新鲜的蛤蜊，用淡盐水浸泡让它们吐沙，这样吃起来更干净卫生。接着烧一锅清水，加入姜片去腥提香，水开后放入蛤蜊煮至开口即可捞出。汤底可以保留一些原汁，加入少许盐和胡椒粉调味，最后把煮好的蛤蜊放回汤中，撒上葱花点缀。一碗简单又美味的清汤蛤蜊就完成啦！✨这道菜不仅保留了蛤蜊的原汁原味，还突出了食材本身的鲜甜口感，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时享用。记得趁热喝汤，暖胃又暖心！❤️快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴 slurp