炎炎夏日，清爽的小菜是餐桌上的必备佳品！今天就来分享一款经典的家常美味——正宗酱黄瓜的做法。😋

首先准备好新鲜黄瓜，洗净后切成条状或块状，撒上适量盐腌制半小时，这样可以让黄瓜更加入味。⏰腌好后挤干水分备用。接着准备酱料：将生抽、老抽、白糖和醋按照一定比例混合，再加入切好的姜片和蒜末，搅拌均匀。🌿最后把处理好的黄瓜放入酱汁中，密封冷藏一天即可享用！

这道酱黄瓜酸甜适口，脆嫩爽滑，特别适合搭配粥饭或者作为下酒小菜。记得每次取用时要用干净的筷子哦，这样才能保证酱黄瓜的口感和保存时间。🍴

快动手试试吧！相信你也能做出一道令人回味无穷的酱黄瓜，为家人带来一份夏日清凉。🍹