🐟鱼头锅怎么做?
发布时间:2025-04-08 09:28:01来源:
🌟今天教大家做一道超级美味的鱼头锅!这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的大鱼头,清洗干净后用料酒和姜片腌制一下去腥。接着准备配菜,比如豆腐、蘑菇、青菜等,它们能很好地吸收汤汁的味道。
🔥热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再将鱼头两面煎至金黄。加入适量清水或高汤,放入几颗红枣和枸杞,小火慢炖半小时。期间可以尝下味道,适当加盐调味。最后加入配菜,煮至熟透即可出锅。
🍲揭开锅盖时,浓郁的香气扑鼻而来,鱼头肉质鲜嫩,汤汁醇厚。舀上一碗热腾腾的鱼头锅,配上白米饭,简直是人间美味!记得撒上些葱花点缀,颜值瞬间提升。快动手试试吧,让家人朋友都爱上这道暖心暖胃的鱼头锅!🍴✨
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