🍞适合小白新手的面包做法🍞
发布时间：2025-05-05 22:30:59来源：
对于刚刚接触烘焙的小白来说，制作一款简单又美味的面包是件令人兴奋的事情！😉今天就来分享一个超级容易上手的配方，让你在家也能轻松做出香喷喷的面包🍞。
首先准备好所有材料：高筋面粉250克、酵母3克、细砂糖30克、盐3克、牛奶140毫升和黄油20克。把这些材料按照顺序加入厨师机中，先慢速搅拌至无干粉状态，再转快速揉至扩展阶段。当面团变得光滑且有弹性时，就可以加入软化的黄油继续揉匀啦！💛
接下来就是发酵时间啦！将揉好的面团放入涂了薄油的大碗中，盖上保鲜膜放在温暖的地方进行第一次发酵，大约需要1小时左右，直到体积变成原来的两倍大小。膨松的面团看着特别治愈😍！
最后一步就是整形与二次发酵，然后放入预热至180℃的烤箱中烘烤约25分钟即可。金黄色的外皮散发着诱人的香气，咬一口软乎乎的内部，幸福感爆棚！🎉快试试吧，相信你也能成为家里的烘焙小能手哦～🌟
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