🌸情人节限定小蛋糕 | 爱の心宠的做法 🍬
发布时间：2025-05-08 05:57:19来源：
在这个浪漫的情人节，亲手制作一款特别的小蛋糕，为你的爱人送上一份甜蜜与心意💖。首先准备好所需材料：低筋面粉50克、砂糖40克、鸡蛋2个、牛奶20毫升、黄油20克以及适量的水果装饰🍓。步骤也很简单哦！
第一步，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入一半砂糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和融化的黄油，混合成蛋黄糊。用筛网过滤低筋面粉至蛋黄糊中，轻轻翻拌至顺滑状态。
第二步，开始打发蛋白，分三次加入剩余的砂糖，直至提起打蛋器时能形成小尖角即可。将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜中继续翻拌均匀。
最后，将混合好的面糊倒入模具，轻震几下排出大气泡，放入预热至170℃的烤箱中烘烤约20分钟。出炉后稍凉脱模，用水果点缀，一款充满爱意的小蛋糕就完成啦！💕
无论是送给自己还是另一半，这份用心制作的甜点都会让这个情人节更加难忘。❤️
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