北海道吐司以其柔软细腻的口感闻名，深受大家喜爱。今天就来分享一下它的做法吧！首先准备好高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、砂糖和盐这些主要材料。把牛奶加热到温热状态，加入酵母静置几分钟，让酵母充分激活。接着将面粉、砂糖、盐混合后倒入母母水，再打入鸡蛋搅拌均匀。当面团开始成形时，加入软化的黄油继续揉面。揉至面团光滑且有弹性后，盖上保鲜膜发酵约1小时，直到面团体积膨胀两倍大。二次整形后再次发酵40分钟左右，最后放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烤制35分钟即可。出炉后的吐司金黄诱人，散发着浓郁奶香，切片后搭配果酱或奶油都非常美味哦！✨快试试吧，享受烘焙的乐趣～🍞🧀